Bienvenue sur notre site web dédié à l'ail noir
Nous sommes un couple qui a décidé de se lancer dans la culture de l’ail et dans la production d’ail noir, nous sommes passionnés par cette transformation de l’ail grâce à un processus de cuisson à l’étuvée. Cette méthode de transformation donne à l’ail noir sa couleur charbon et lui confère un goût plus doux et plus subtil que l’ail blanc.
En plus de son goût délicieux, l’ail noir est également très nutritif et riche en antioxydants et en substances bénéfiques pour la santé.
Nous avons décidé de partager notre passion avec vous en proposant de l’ail noir préparé à partir de notre propre production d’ail cultivé écologiquement sur notre parcelle à Mont Saint-Grégoire.
Si vous cherchez à ajouter une saveur originale à votre quotidien, l’ail noir est un excellent choix.
