Gros Thym
Nous produisons du Gros Thym (ou Thym Brésilien) ou, plus scientifiquement Coleus amboinicus. Nous le séchons et nous le conservons pour votre plaisir.
Contactez-nous si cela vous intéresse.
Ail noir et herbes de Montérégie
Romarin
Le romarin est une autre de nos herbes produite sur place.
Vous serez surpris de constater qu'il a un parfum et goût bien plus prononcé que le romarin cultivés dans la plupart des pépinières du Québec.
Utilisez le formulaire si vous désirez en savoir plus.
Contactez-nous
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Bienvenue sur notre site web dédié à l'ail noir
Nous sommes un couple qui a décidé de se lancer dans la culture de l’ail et dans la production d’ail noir, nous sommes passionnés par cette transformation de l'ail grâce à un processus de cuisson à l’étuvée. Cette méthode de transformation donne à l'ail noir sa couleur charbon et lui confère un goût plus doux et plus subtil que l'ail blanc.
En plus de son goût délicieux, l'ail noir est également très nutritif et riche en antioxydants et en substances bénéfiques pour la santé.
Nous avons décidé de partager notre passion avec vous en proposant de l’ail noir préparé à partir de notre propre production d’ail cultivé écologiquement sur notre parcelle à Mont Saint-Grégoire.
Si vous cherchez à ajouter une saveur originale à votre quotidien, l'ail noir est un excellent choix.
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Où trouver notre ail noir ?
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La Chronique
La chronique est un restaurant qu'il ne faut pas manquer.
Vous y trouverez notre ail noir dans leur menu.
Vous y trouverez notre ail noir dans leur menu.
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Épicerie Latina
Des soupes, plats préparés, sauces et condiments en bocaux réutilisables, cuisins dans le Mile-End à Montréal.
Vous trouverez notre ail noir chez Latina.
Vous trouverez notre ail noir chez Latina.
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Pot-Étique
Nourriture en vrac avec service à Saint-Jean-sur-Richelieu.
Notre ail noir y est en vente.
Notre ail noir y est en vente.